うどん | Hyakkatei

香川県より送ってもらっている小麦粉を使いモッチリツルツル食感の麺を毎日打ってます。

・きつねうどん

・わかめうどん

・丸天うどん

・かき揚げうどん

・海老天うどん　　等

・稲荷

・おにぎり

・白ごはん

味噌煮込みうどん

雲仙市の醤油蔵から頂いた赤味噌を使用しています。当店でブレンドした味噌だれを出汁に溶いています。少しピリッとする辛みが後を引きます。

百花亭名物ごぼう天うどん。器に蓋のようにのっかっています。一枚一枚注文が入ってから揚げてるのでアツアツのごぼう天です。提供してすぐ出汁につけるとジューっと音がします。

ごぼう天うどん

カレーうどん

和風出汁が決めてのカレーうどん。とろみのある汁が麺にからんで、美味しさを引き立てます。

カツ丼

親子丼

唐揚げ

三元豚のロース部分をサクッと揚げ、地元農家の卵「スーパーエッグ」と甘辛い丼だしでとじました。ミニうどんがついているカツ丼セットも人気です。

炭火で香ばしく焼いた鶏肉、地元農家の卵「スーパーエッグ」と甘辛い丼だしでとじました。ミニうどんがついている親子セットもあります。

旨味を引き出す和風だしで下味をし、ジューシーな唐揚げ。